07 除湿抗癌薏苡仁
2024-07-20 19:26:58
# 舌尖上的养生第 7 集——除湿抗癌薏苡仁
# 性味归经
- 性味：甘、淡、凉
- 归经：归脾、胃、肺经
# 食疗功效
- 健脾止泻：薏苡仁具有健脾作用，可以帮助消化，对于脾胃虚弱引起的泄泻有良好的食疗效果。
- 清热排毒：其凉性有助于清除体内的热毒，适合夏季食用或用于体内有湿热情况的人群。
- 渗湿利水：对于体内湿气过重导致的水肿、小便不利等情况，薏苡仁有良好的渗湿效果。
# 药用功效
- 健脾渗湿：用于治疗因脾虚引起的湿盛症状，如身体沉重、关节疼痛等。
- 除痹止泻：对于湿痹引起的关节疼痛和脾虚泄泻有治疗作用。
- 清热排脓：适用于肺痈（肺脓肿）等病症，有助于清热和排除体内的脓液。
- 抗菌消炎：现代研究显示薏苡仁具有抗菌和消炎作用，可用于多种炎症性疾病的辅助治疗。
- 抗癌：薏苡仁中含有的物质可能对控制肿瘤生长有一定的作用，可以作为癌症辅助治疗的食疗选择。
# 食材做法
- 煮粥：薏苡仁可以单独煮粥，或与其他食材如大枣、山药、芡实、莲子等配合煮粥，适合湿热偏重的人群。
- 煲汤：薏苡仁也常作为煲汤的原料，与其他药材和食材搭配，既可增加汤品的营养价值，又可发挥其食疗作用。
- 煮水喝：薏苡仁可与白果等搭配煮水饮用，适合湿热型咳嗽，有健脾止咳和化痰的效果。
# 注意事项
- 薏苡仁性质偏凉，因此体质虚寒或脾胃虚弱的人群应适量食用。
- 孕妇应避免食用薏苡仁，因为它可能会刺激子宫平滑肌收缩，有导致流产的风险。
- 便秘的人群应慎用，因为薏苡仁有利尿作用，可能会加重便秘症状。
薏苡仁作为一种药食同源的食材，在中医和食疗中被广泛应用，但使用时也应根据个人体质和具体病情进行辨证施治。
# 相关医案
文中提到的医案详细信息如下：
李先生的胸膜炎和肺痈医案
- 病史：李先生十年前患胸膜炎并治愈，十年后复发为肺痈。
- 症状：左胸疼痛，午后发热，咳吐白色、黄色脓痰，咯血，口干，舌燥，面色淡黄，舌质红，苔白腻，脉滑大。
- 中医辨证：脾肺两虚，湿郁化热。
- 治疗原则：健脾益肺，清热利湿。
- 使用方剂：千金苇茎汤加减。
- 方剂组成：芦根、生薏米、冬瓜子、鱼腥草、藕节、郁金、桃仁。
湿瘟医案
- 症状：头痛恶寒，身重疼痛，舌白不渴，脉象玄细而濡，面色淡黄，胸闷不饥，午后发热。
- 治疗误区：误诊为外感风寒，使用发汗方法治疗，导致神经系统症状如头昏、耳聋、耳鸣、目鸣不语。
- 正确治疗：使用三仁汤加减治疗，组成药材包括杏仁、白寇仁、薏苡仁、滑石、白通草、竹叶、厚朴。
乙肝病毒携带者脚气医案
- 病史：男士，乙肝病毒携带者小三阳，患病五年。
- 症状：乏力，胸胁胀满，腹胀，食欲不振，面色淡黄，脚气严重。
- 治疗：使用茵陈、板蓝根、白芍、赤芍、丹皮等治疗乙肝，同时使用薏苡仁、滑石、苍术、炒黄柏等利湿止痒。
- 疗效：两周后复诊，脚气症状显著改善。
大便不成型食疗医案
- 症状：大便不成型，一天两三次，长期存在。
- 食疗方法：推荐使用薏米、大枣、山药、芡实、莲子煮粥，尤其适用于湿热偏重的情况。
这些医案展示了中医在治疗不同疾病时的辨证施治原则，以及薏苡仁在治疗过程中的多种功效。同时，医案也强调了中医治疗的个体化和长期坚持的重要性。
# 相关药方
根据您提供的文档内容，以下是文中提到的药方详细信息：
千金苇茎汤加减
- 原始组成：苇茎、薏苡仁、瓜瓣（现代认为是冬瓜子）、桃仁。
- 加减组成：芦根、生薏米、冬瓜子、鱼腥草、藕节、郁金、桃仁。
- 治疗目的：清热生津，淡渗利湿，活血化瘀，消瘀血，解郁理气，清热解毒。
三仁汤
- 组成药材：杏仁、白寇仁、薏苡仁、滑石、白通草、竹叶、厚朴。
- 治疗目的：针对湿瘟病症，杏仁宣肺行气，白寇仁芳香化湿畅中，薏苡仁淡渗利湿，清利下焦湿热。
治疗乙肝及脚气
- 组成药材：茵陈、板蓝根、白芍、赤芍、丹皮（针对乙肝），薏苡仁、滑石、苍术、炒黄柏（针对脚气）。
- 治疗目的：治疗乙肝同时利湿止痒，控制脚气症状。
简单食疗方
- 组成食材：薏米、大枣、山药、芡实、莲子。
- 适用情况：适合大便不成型，湿热偏重的情况。
咳嗽食疗方
- 组成食材：薏苡仁、白果。
- 适用情况：适用于湿热型肺热偏重的咳嗽。
这些药方和食疗方案体现了中医的辨证施治原则，根据患者的具体症状和体质进行个性化调整。同时，文中也强调了药食同源的概念，即某些食材在中医中也具有药用价值，可以根据个人体质和病情进行适当的食疗。
# 舌尖上的养生第 7 集——除湿抗癌薏苡仁（央视节目）
厨房中常见的食材薏苡仁竟然还能有效防治癌症，在食疗方面小小的薏苡仁还能带给我们怎样的惊喜？敬请关注 《舌尖上的养生第七集——除湿抗癌薏苡仁》 。
薏苡仁又称苡仁、薏米，它是人们舌尖上的常客，从谷香四溢的各式米粥到茶香飘飘的各种养生茶，再到餐桌上令人垂涎的滋补汤羹，都少不了薏苡仁的身影。但鲜为人知的是，这种常见的食材是一位能治疗人体疾病，甚至在抗癌方面都能发挥重要作用的药材。
苏轼在他的诗作《薏苡》中写道：伏波饭薏苡，御瘴传神良。能除五溪毒，不救谗言伤。 可见古人用薏苡仁治疗疾病养生保健的悠久历史。那么这种人们生活中常见的食材，到底能给大家的身体健康带来哪些意想不到的好处？我们又该如何食用薏苡仁，才能更好发挥它的食疗作用呢？让我们跟随首都医科大学附属北京中医院王国玮主任医师，一同领略舌尖上的养生智慧，敬请收看 《舌尖上的养生第七集——除湿抗癌薏苡仁》 。
说到薏苡仁，大家并不陌生，因为在我们日常生活中，有人用它煲汤，有人用它煮粥。实际薏苡仁是禾本科植物薏苡的种仁，在宫廷膳食中经常看到它，在治病中也能见到它的身影，所以从历史上来看，它传承有两千多年。它既可以作为谷物——人们日常生活的粮食——在中医大夫手里，又是一个治病的良药。
农学家认为它是什么？“特优”谷物，它是粮质中的佼佼者。由于它营养丰富，还被推为世界合本科植物之王。所以从这点来看，薏苡仁，甭管从农业，从老百姓的日常生活，到医院的中医大夫的处方里，都是一个非常好的食物和中药。那到底有什么食疗价值和药用价值呢？
我们从中医的最早的的中药学专著——《神农本草经》来看，它是这样说的：“ 薏苡仁，味甘，微寒，主筋急，拘挛不可屈伸，风湿痹，下气。久服轻身益气 ”。什么意思啊，这段话其实说了一个，薏苡仁的功能，治疗筋脉拘挛，也就是说我们平常有的人，人经常容易抽筋，筋脉屈伸不力。还有一个什么病呢？痹症，中医讲的痹症是什么造成的呢？中医认为外感刘银邪气，风寒署湿燥火。风、寒、湿，三气杂至，合而为痹，这风寒湿，其中这个湿，就是用薏苡仁来治疗的。所以它可以治疗痹症，关节屈伸不利。所以从这点来说呢，它是治疗这些疾病。久服轻身益气，什么意思啊，久服，就时间久了你吃这个薏苡仁，可以清身，通过它淡渗利湿的作用，使多余的水分，及时地排出体外，那当然是身体就轻快了。你要是身体的水，多余的水太多，在你身体中泡着，那一定人觉得很累，所以轻身益气，益什么气啊？脾气。它有健脾的作用。
那《神农本草经》是我国现存最早的一部中药学专著，收录的药有多少，有三百六十五种，分上、中、下品，这薏苡仁归到上品，最好的。上品收入的中药，大部分有补益作用，关键是没有副作用，可以长期地使用，对身体好处是占了百分之七八十。 当然每个人食用的时间是不是适合，还需要辨证，但是总的来说，它是安全的。
历代医家，对这薏苡仁的论述也非常之多。比如说 《药性赋》 《唐本草》 里边，说他可以治疗热风。 《景岳全书》 里边认为他有祛湿利水的作用。总之啊，历代医家用薏苡仁治病，用他去养生，大有人在。所以薏苡仁，在历代医学书籍里经常可以见到他的身影。
那薏苡仁采摘了以后，去掉外壳，就可以作为中药的薏米了。但是他在临床治疗什么疾病呢？那中医大夫怎么用他呢？我们从一个名方来讲起。
那这个名方到底什么呢？从一个病案中，告诉大家。这个病例来自于 《临证治验录》。说十年前这个李先生患了胸膜炎，这胸膜炎非常厉害，但是治愈了。十年以后，他又患了肺痈，说白了还是肺部疾患，复发了。出现什么症状呢？左胸疼痛，午后发热，而且咳吐白、黄、脓痰，也就是这痰又是白的又是黄的，还有脓痰。按中医讲湿热混杂的一种表现。而且有时候又咯血，口干，舌燥，喜饮，面色是淡黄的，舌质是红的，苔是白腻胎，脉是滑大的。辨证：脾肺两虚，湿郁化热。治疗呢，腱脾益肺，清热利湿。用的名方是哪个方子呢？这个方子呢，叫千金苇茎汤加减。
它用这个方子加减，这方子到底有什么组成呢？ 有芦根、生薏米、冬瓜子、还有鱼腥草、藕节，还有郁金、桃仁。
这些药来治疗，这个肺痈的病症。其实这个方子不难理解，用芦根清热生津，生薏米淡渗利湿，用桃仁活血化瘀，用冬瓜子可以利水去湿，藕节消瘀血而治吐衄。这是《药性赋》上的一句话，治疗呕血，就是痰中带血可以用藕节。玉金解郁理气，鱼腥草在这里边，这个方子清热解毒，尤其治疗各种痈，也就是说肺痈、肠痈，经常用到鱼腥草。
千金苇茎汤在中医的传承历史上，有三个版本，但是组方是一样的。一个是最早的张仲景的《金匮要略》千金苇茎汤，四味中药：苇茎、薏苡仁，还有瓜瓣，还有桃仁，传承了（约）一千八百年。第二个是唐代的孙思邈的 《备急千金药方》 里边的，苇茎汤。组方同样是这四味药。第三个版本，《外台秘要》，王涛所著的，也叫苇茎汤，同样是这四种中药。
它是一个去湿剂，这苇茎汤，可以淡渗利湿，清利湿热的。而薏苡仁在三个版本里边，同样都是作为主药。伟净大部分一家认为，它是现在的芦根，有的人认为它不是，但是绝大多数，认可它是芦根。而瓜瓣就是现在的冬瓜子，这个医家是比较认可的。那这个带来一个什么问题呢？湿，薏苡仁可以健脾利湿，生薏米是清热利湿效果比较好；而这炒薏米是健脾利湿比较好。
但是说了半天这个湿，其实我们的很多人，都觉着自己有湿，很关心怎么去湿，那今天我们讲讲，这湿到底是怎么回事。
湿气在中医里又被称为湿邪，它的产生与人们日常生活中不规律的作息与不健康的饮食习惯密切相关。湿气过重会损伤阳气，对人体不利。但要想有效祛湿，首先要辨别自己体内湿气的种类，再进一步辨证施治。那么中医到底是如何辨证看待湿气的，湿气可以分为哪几类，我们又该如何对症用药呢？
其实中医认为湿有内湿和外湿之分。外湿是什么？就是外来的，中医认为的外感六淫邪气，其中就有一个“湿”字。但往往它不单独致病，它跟其他的外邪一块致病，比如说风湿，它跟风邪一块致病，寒湿它跟寒邪一块致病，还有风寒湿三气杂至，合而为痹，就是风湿性关节炎，关节屈伸不利的，它是三种外洩一块致病。
所以外来的湿，单独致病的有吗？有，比较少。那外湿怎么产生的？比如说我们居住的环境比较潮湿，像我在北京从小长大的，我们家原来住的是什么？平房。60年代以前，北京大部分都是平房，老百姓住的平房，有的人住的那个阴面和阳面，就有差别。阴面就容易泛潮，老百姓的一句话，泛潮了，地面可以泛出水来，在夏季的时候降雨量比较高的季节，那泛水的几率就高。所以我母亲在那儿住了，40多年。最后发现什么，关节都变形了，这跟外湿一定有关系，老居住在这个潮湿的环境，对人体就是一种外来的导致疾病的因素。
南方降水量比较高的地方，就容易产生外湿。我曾经上四川讲课去，发现接我的两个小女孩说“我们手上老起的泡”，正好是八月份，降雨量比较高的季节，这叫什么？水湿。它是因为环境造成。
所以中医为什么讲，因人因时因地用药。北方多风少雨气候干燥，所以说北方的地区，适合中医（说）的脾的生存。为什么？脾是喜燥恶湿，讨厌湿。可是恰恰呢，中医讲的肺，跟脾相反，肺是什么？洗润恶燥。
所以咱们大家可以看，南方人他的皮肤普遍比北方人要好，但是南方人患皮肤失诊的，相对比北方就多，这就是地区的差异性。所以中医治病，一问你是从哪来的，那我用药就不一样。
在我门诊中，是南方来的还是北方来的，那用药一定是有差别，同样的疾病治疗的方法，是不一样。还有一个呢，内湿，那什么是内湿啊。就是很多人的体质产生内湿的机会就多，什么机会呢，一定是跟你的脾的功能好坏有关。
中医讲脾是管什么的？管运化，这个主运化，包括了两个方面，第一个是饮食的消化吸收；第二个是什么，水液代谢。
我用一个比较，让人能够好理解的例子给大家解释这个湿的产生，当然不是绝对的。脾虚的人喝了200毫升的水，三个小时才代谢出去。健康人呢，两个小时就代谢出去了，上趟卫生间没了。那你想，这水在体内多了一个小时，它就变成了水湿了，日久就可以造成疾病了。
第二个是什么，健康人两个小时代谢出去了，还比较彻底。这脾气的人，两个小时没代谢出去，本来就三个小时，还剩了点。停留时间过长，代谢不充分，两个原因都可以造成体内的湿气比较重。所以大家知道了，那脾虚的人湿气就比较重，产生内湿的机会就相对得多。
当然我是举例说明，水液代谢可能还，包括了肾脏的功能好坏，还有其他的功能的好坏，五脏人体是个整体。我简单地理解直接的原因跟脾气有关，所以这就是外湿跟内湿的区别。
怎么去除内湿呢？有一个 《温病条辨》 里边的一个医案，这个医案，讲的是什么，湿瘟，讲的是寒湿。表现症状是什么，头痛恶寒，身重疼痛，舌白不渴，脉象玄细而濡，面色淡黄，胸闷不饥，午后发热。
这种病很难治，为什么?一沾湿的病，大家记住，反复无常，有一个词来形容这湿，叫“缠眠难愈”。所以这个病人，其实是一个，湿瘟的病。但是有的大夫不理解，一看头疼恶寒，认为是外感风寒了，于是用汗法——就是辛温解表的发汗的方法——治疗了怎么样呢？出现着神经系统的症状，头昏，耳聋，耳鸣，而且还出现什么，目鸣不语了，不言声了，没有语言了不说话了。这是一种结果。
第二种结果，胸闷不饥，就是这堵得慌，不想吃饭了。这时候有的大夫说了，那肯定是食积了，用消食导滞的方法治疗，出现什么情况，洞泄不止。
还有的大夫认为，午后发热，夜间为重，那一定是什么？阴虚发热，中医认为这发烧，上午的发烧可能在阳分，如果午后发烧，到了夜间为重，入了阴分了。这时候有的大夫就用了，滋阴清热，润要来治疗。同样效果不好，这时候吴鞠通用了一个方子，什么方子，用了三仁汤加減主治，这个病就好了。他怎么治疗的怎么思考的呢。
实际是，因为湿邪，湿温造成的疾病，而不是像人们理解的外感风寒了，出现的头疼，恶寒了，这是湿造成的，胸闷不饥，湿邪阻塞阳道，脾阳不升了，所以这种情况食欲不振，胸闷不饥，那不是食积。而你这个第一个用了发汗的方法，温热的药，可以把这个失温的这个病情，引入深入了，造成了心主神明这功能出现问题了。所以出现目暝不语了。那这种情况下，是药证不符。
所以中医辨证的重要性就在这，不能看着恶寒就是表征，不能看着头疼就去完全解表，发汗止疼。药证相符的时候一定药到病除。 所以这个病例，说的是湿温，那三仁汤用什么组成呢？ 杏仁、白寇仁、薏苡仁、滑石、白通草、竹叶、厚朴。三仁大家听，杏仁、白寇仁、薏苡仁。今天咱们讲的薏苡仁。杏仁是什么，管上焦，宣肺、行气，气行湿亦化；而白寇仁是什么，芳香化湿畅中的，治疗这胸闷不饥了；而这个薏苡仁，淡渗利湿，清利下焦湿热，从小便中把这湿热排出体外。所以上中下都管了，整个这个湿，上中下全可以治了。
其实大家知道，湿的症状往往以下焦为主，所以有人走路说的，我这腿特别沉，那是什么，水往低处流，你有湿啊。再严重的可以出现腹部胀满，阻碍了脾阳了，可以胸腹胀满。再严重的湿，有两个可以看到的，第一个叫头重如裹，就是你没戴帽子跟戴帽子裹了布似的，沉啊，昏昏沉沉的。还有一个，湿比较重的，舌头有齿痕，咱们知道两边是牙齿，中间是舌头，舌一肿胀了，往两边去肿，但是牙齿不会动啊，长久就可以挤出那个牙印，这叫有齿痕，看到齿痕，一定你脾虚，湿气比较重了。
所以从这几个症状，来判断湿的重于否。而这三仁汤，就可以对上中下三焦的湿气都可以治疗。吴鞠通，他发明了三焦辩证，三焦是哪三焦，上中下三焦，上焦是什么，心肺；中焦是脾胃；下焦是肝肾。三焦辩证对中医后来医家的临床治疗疾病，开了一个新的思路，所以它贡献非常大。
它是清代的大医家，著有《温病条辨》，还有一个贡献，这几年，吴鞠通的一个药叫安宫牛黄丸，也是吴鞠通，吴老先生发明的。
薏苡仁真可谓是帮助人们去除体内湿气的一味良药，而且作为药食同源的一味药，人们食用薏苡仁，还具有较高的安全性，它在去除人体湿气方面，能帮助我们解决生活中十分常见且令人烦恼的疾病。比如脚气，那么在用薏苡仁治疗脚气时，我们该如何辨证施治呢，这位去湿名药还能帮助我们解决生活中的哪些病痛困扰呢？
薏苡仁淡渗利湿，不同的疾病，只要有湿的都可以用它，尤其以湿热为主偏热的，因为这个药偏凉，那我在临床上也用过薏苡仁，治疗什么病啊？脚气。2012年我们来了一个男士，看什么病啊，乙肝病毒携带者，小三阳，得了五年了，因为病了五年了，身体本来就弱，会出现什么，乏力，胸胁胀满，腹胀，食欲不振，面色淡黄的。而且经常容易累啊，最主要他有一点是什么？脚气特别重。你想，上着班，奇痒无比，那怎么解决啊，先把他脚气给控制住，开了治疗乙肝的药，同时加了利湿止痒的药。用了茵陈、板蓝根、白芍、赤芍、丹皮这些都是治疗乙肝的。治疗这个脚气比较厉害的，我用了薏苡仁、滑石、苍术，炒黄柏等等。
这药治疗了两周，这病人复诊的时候非常高兴地说，我这个脚不痒了，只是还没有完全彻底，在这个方子基础上我又加了一些燥湿的药，比如说用了黄莲，地肤子、白鲜皮这些。对于皮肤的湿气，湿疹、脚癣都有很好作用。但是我个人认为薏苡仁在这里边，治湿的方面，是一味主要的药。
那很多人说了，我经常大便不成型，一天两三次，由来已久，说吃中药吧，觉得有点小病大治了。那我在这里给大家介绍一个简单的小偏方，用薏米、大枣、山药、芡实、莲子可以煮粥喝，湿热偏重的必选这个薏苡仁。这种简单的方法可以治疗你常见的一些症状。
所以我们用食疗的方法，简单地去自己操作，找一些药食同源比较安全的药物。有的人有咳嗽，也可以用薏苡仁跟白果 煮水喝。对于湿热型的，肺热偏重的这种咳嗽，也有收敛肺气，健脾止咳，还有化痰的作用。
那中医怎么看薏苡仁呢？薏苡仁其实在古书上很早就有记载了，《山海经》中就有这么一句话“帝之下都，昆仑之虚，有木禾”，这木禾是什么,就是薏苡仁的别名，当时叫木禾，所以你看这个《山海经》书中记载了薏苡仁，应该说传承的时间还是比较早的。
在浙江的河姆渡遗址的发掘过程中发现了有薏苡仁的种子，大约六千年。甲骨文中也发现，在商代就有人用薏苡仁作为粮食日常食用。实际上这薏苡仁的传承，或者说种植食用，历史是比较久的。薏苡仁在中医人认为到底是有什么药用价值呢？性味与归经：肝、淡、凉，归脾、胃、肺经。功能与主治：健脾渗湿，除痹止泻，清热排脓，用于水肿、脚气、小便不利 、湿痹拘挛，脾虚泄泻，肺痈、常用、扁平疣。
最主要是健脾利湿，除痹止泻，所以它可以治疗很多疾病，比如一些水肿，脚气、小便不利，也就是说小便不通畅，还有一些关节的疾病。包括一些我们最常见的说的肺痈，肺脓疡，还有肠痈这些都可以治疗。
薏苡仁在临床上治疗的范围是非常之广的，因为湿血造成的疾病也是非常之多的，所以这样看来，不管是内外妇儿的医生都有可能用到这薏苡仁。
他药用价值这么好，他食疗价值怎么样呢？你看他的食疗价值，薏苡仁在五谷中属于纤维质比较高，但是他是低脂、低热量所以作为减肥食品它有轻身的作用。受到了广大，尤其是年轻人的喜欢，这是为什么？很多年轻人觉得自己有湿，湿性体质，要去湿，所以你们看去湿的产品，往往是比较畅销的。
那薏苡仁可以作为主角，来对于日常老百姓，减肥、瘦身，可以选择它。同时我给总结了近现代人们的研究发现三抗三降，什么叫三抗啊？抗菌、抗病毒还有抗癌；三降，降脂、降压、降血糖。当然每个人的体质不一样，有的人比较明显，有的人就不明显。 所以这个我们还说中医讲就叫因人而异。
从现代研究发现，薏苡仁它含有什么？蛋白质、脂肪和碳水化物这是比较多的，当然还含有微生素，微生素B1、B2这些都是它营养价值的组成部分，用现代的科学手段来研究出来的，它的食疗价值，我们从以下几个方面一一解释。
第一个，腱皮、胃，祛湿止泻。健脾不用说了，从药典上就说了，它就有健脾祛湿的作用，中医讲的脾跟胃，是一种表里关系，所以它对于脾和胃，都有维护的作用。祛湿止泻，把多余的水分排除体外。
第二个作用，抗菌、消炎，散痈解毒，刚才咱说了，三抗，它有抗菌的作用，还有消炎的作用。所以对于日常生活中的肺痈，严格讲就是肺脓肿，当然我认为肺炎，一些炎症，它同样有消炎的作用，所以这个作用在临床上，又可以治疗许多疾病，包括肺脓肿，肺炎，还有一些结肠炎等等都可以治疗。这就是它抗炎、利湿、消肿的作用。
第三个作用，去毒、散结、抗癌。现代科学研究发现它有两种物质对于控制肿瘤的生长有一定的作用，哪两种物质，薏苡仁酯，薏苡仁油，这两种研究发现，可以抑制肿瘤的生长，所以在临床上辅助的治疗癌症。应该说是一种食疗上的选择，当然不能说主要靠它来治疗癌症那是不行的，还是靠药物，但是辅助治疗吃什么好，中医讲的食疗，其实是可以选择薏苡仁。
还有一个作用是什么？它有益气，清热降糖的作用。而这种降糖作用在临床上现代的研究，也可以作为辅助的食疗的选择之一，这里边研究发现，薏苡仁多糖，对于血糖增高，有一个辅助降糖的作用。现在糖尿病在我们国家还是发病率比较高的，所以选择食物的时候，可以根据中医讲到的食疗的原则和药物的本身的功能主治，来选择对应的方法，辅助治疗疾病，还是有很好的疗效的。
还有一个作用，润肤去斑，美容瘦身。前面我们讲了它为什么有美容的作用呢？是因为它营养物质，还有微生素，微生素的含量还是比较高的，当然还有蛋白质和脂肪，可以使得皮肤比较光滑，最主要它有瘦身美容，这是连带的作用。是因为它把多余的湿气，换句话说水分，及时再排出体外，排出体外以后，那身体中的多余的水分就少了，毒素也随着水分及时在排出体外了。那人体就变成轻快。所以这一点来说，符合中医认为，这个薏苡仁，健脾肾湿的功能，所以在临床上它的热量要不高，还可以清除多余的水分，还可以有清热的作用，还有健脾的作用。
所以大家别忘了，湿气的产生一定是脾虚造成，那脾不虚了，多余水分就能及时排除体外了，那你的湿性的体质，就可以得到改善。从这点来说，是可以做到的。
那说到薏苡仁这么多食疗价值，很好的药用价值，那还是强调，我们要辨证论治，辩证施膳，不是每个人都适宜的。比如说便秘的人（它有止血作用），所以你便秘的人最好是不用的。有了身孕也最好不用。为什么，薏苡仁可以刺激子宫的平滑肌的收缩，那稍微不注意吃的太多那容易造成流产，所以怀孕的人最好不用。这薏苡仁有这么多好的价值，我们还是要合理地使用才能药到病除。
薏苡仁可以煲汤，可以煮粥，薏苡仁粥，是最安全的。除了那些禁忌症的老百姓，不能吃的以外，任何人都可以用它，来作为长期食疗的一种选择。
所以我们说，薏苡仁在生活中，经常可以见到，在餐桌上是老百姓，喜爱的食物之一。我们总结一下，薏苡仁到底有什么好处呢？
健脾止泻薏苡仁
清热排毒又渗湿
神农本草列上品
药食同源百姓知 现代研究可抗癌 润肤祛斑人人食
今天的课，就讲到这里，感谢大家的收看！