03 圣洁祥瑞是百合
2024-07-14 15:39:49
# 舌尖上的养生第 3 集——圣洁祥瑞是百合
# 性味归经：
- 性味：甘寒。
- 归经：心肺两经。
# 食疗功效：
- 润肺止咳：促进呼吸道分泌物的形成，帮助排除体内废物。
- 美容养颜：长期食用对皮肤有好处。
- 宁心安神：有助于改善睡眠障碍。
# 药用功效：
- 润肺止咳，还有去痰作用。
- 补中益气，养心安神
- 调节免疫，美容养颜
# 食材用法：
百合粥：将百合与米一起煮成粥，可以加入一些枸杞、红枣等增加风味和营养价值，适合早餐或晚餐食用。
蜜汁百合：将百合蒸煮后，淋上蜂蜜，适合作为甜点或小吃，具有润肺止咳的功效。
百合莲子粥：百合与莲子一起煮成粥，有健脾和润肠通便的作用，适合脾虚的人群。
百合银耳羹：将百合与银耳、冰糖一起炖煮，具有润肺养颜的效果，适合干燥季节食用。
百合炒西芹：百合与西芹一起清炒，简单易做，适合作为家常菜。
百合炖雪梨：将百合与雪梨一起炖煮，加入适量的冰糖，适合咳嗽、喉咙干痒时食用。
百合蒸南瓜：将百合与南瓜一起蒸煮，简单健康，适合糖尿病患者或需要控制血糖的人群。
百合茶：将干百合泡水代茶饮用，有助于缓解心烦失眠等症状。
百合炒肉片：百合与瘦肉片一起炒制，荤素搭配，营养均衡。
百合糖水：将百合与适量的水和冰糖一起煮，煮至百合熟软，适合作为餐后甜品。
使用百合时，应注意根据个人体质和健康状况适量食用。百合性质偏寒，因此虚寒体质或脾胃虚寒的人群应适量食用或避免食用。同时，百合在烹饪前需要清洗干净，如果是干百合，还需要提前泡发。
# 食用注意事项：
- 百合性质偏寒，虚寒性体质的人应少用。
- 脾虚的人群也应慎用百合。
- 任何食材和药材都有不适宜的人群，应根据个人体质和健康状况适量食用。
# 相关医案
文中提到的医案详细信息如下：
母女皮肤状况对比医案
- 病人背景：50多岁母亲曾因肝硬化就诊，其女儿自幼感染乙肝病毒。
- 观察点：女儿皮肤异常良好，与5岁孩童相似。
- 询问结果：
- 没有南方血统或成长背景。
- 女儿喜好辛辣食物，如麻辣烫。
- 无皮肤问题历史，即使在青春期也未长痘。
- 发现：母亲透露女儿从小每周食用百合，连续20年，百合被认为对皮肤有好处。
男士咳嗽医案
- 病人背景：50多岁男性，半年前感冒发烧后遗留咳嗽。
- 症状：夜间干咳无痰，气短懒言，舌质红，脉沉细无力。
- 诊断：气阴两伤，肺热未清。
- 治疗：开具益气养阴、清肺热的方子，包含熟地黄、生地黄、麦冬、太子参、沙参、苏子、杏仁、百合等。
- 疗效：一周后好转70%，调整方子去苏子，加陈皮、香橼，继续治疗后痊愈。
女士百合病医案
- 病人背景：42岁女性，患病半年。
- 症状：手足心热，口苦，口干不欲饮，半身麻木，睡眠不佳，焦虑。
- 初诊治疗：使用温经汤，效果不理想。
- 再诊治疗：换用百合地黄汤，症状大减，后加柴胡等舒肝理气药物。
- 疗效：治疗两次后疾病痊愈。
小孩便秘医案
- 病人背景：未详细描述，但提及为儿科病例。
- 症状：便秘，大便绿色，有酸臭味。
- 诊断：体内湿气重。
- 治疗：使用清热燥湿药物，如黄连、黄柏。
这些医案展示了中医在治疗不同疾病时的辨证施治原则，以及百合在治疗过程中的多种功效。同时，医案也强调了中医治疗的个体化和长期坚持的重要性。
# 相关药方
益气养阴、清肺热的方子
- 组成药材：熟地黄、生地黄、麦冬、太子参、沙参、苏子、杏仁、百合。
- 治疗目的：针对气阴两伤，肺热未清引起的咳嗽症状。
百合固金汤
- 来源：明代医家周慎斋，《慎斋遗书》。
- 组成药材：熟地、生地、当归身、白芍、甘草、桔梗、玄参（元参）、贝母、麦冬、百合。
- 方剂分析：
- 君药：百合和生地，滋肺肾之阴。
- 臣药：玄参（清肺虚火）、麦冬（滋肺阴）。
- 佐使药：白芍和当归身（养血和营）、桔梗和贝母（清热化痰）。
- 甘草（调合诸药）。
百合地黄汤
- 来源：东汉医圣张仲景，《金匮要略》。
- 组成药材：百合和地黄（具体种类未详述）。
- 治疗目的：用于治疗百合病，表现为精神错乱、寒热往来等症状，现代可能对应于抑郁症或焦虑症。
温经汤
- 来源：张仲景。
- 具体药材：文中未详述，但提及用于初诊女士的病例，效果不理想。
其他提及的食疗
- 蜜汁百合：用于辅助治疗干咳无痰或夜间咳嗽，尤其适用于老年人。
- 百合莲子粥：百合润肠通便，莲子健脾，适用于脾虚症状。
这些药方和食疗方案体现了中医的辨证施治原则，根据患者的具体症状和体质进行个性化调整。同时，文中也强调了中药的性味归经和四气五味理论在临床治疗中的应用重要性。
# 舌尖上的养生第 3 集：圣洁祥瑞是百合（央视节目）
百合具有哪些神奇的药用价值？又有哪些人群不适宜食用百合呢？
敬请关注《舌尖上的养生第三集——圣洁祥瑞是百合》。
百合是百合科百合属植物，花为喇叭形，有香味，多为白色，有较高的观赏性。根部则是百合最有药用价值的部位，呈鳞茎球状，色白肉嫩，味道甘甜。不仅具有良好的营养滋补效果，而且对病后虚弱等患者等大有裨益。 是一种药食兼用的常用中药和保健食品。那么，在中医看来，百合都可以治疗哪些疾病？在日常生活中，我们又该如何运用它来进行食疗保健呢？让我们跟随首都医科大学附属北京中医医院王国玮博士，一同领略舌尖上的养生智慧。敬请收看《舌尖上的养生第三集——圣洁祥瑞是百合》。
说到百合呀，大家并不陌生。在我们日常生活中，百合是百合。说到百合呀，大家并不陌生。在我们日常生活中，一对新人步入婚姻的殿堂，亲朋好友往往说一些祝福的语言。而这些祝福的语言，其中有一个词我们经常会用到，叫百年好合。这里边用的百合，不是我们今天要讲的百合。因为百合是一个大家族，往往观赏的百合，含有寓意的百合，跟药用的百合还是有很大的差别的。那我们今天要讲什么呢？是药用的百合，和食料的百合。
因为百合是药食同源，它既可以做食物，又可以做药物。2012年的一天，门诊中，我的一个老病人，50多岁一个母亲，带着自己的女儿来看病。这母亲一年前在我这儿看什么病呢？肝硬化。而她唯一的女儿，从小被感染了乙肝病毒。那这个患者望着一坐，中医讲看病，一定是望闻问切，首先是望。我一看她这个女儿，坐在我诊桌前，第一眼的感觉是什么呢？皮肤特别好。好到什么程度？好到跟5岁的小孩的皮肤一样。那她皮肤为什么这么好呢？引起了我的好奇心。我在看她的母亲的皮肤，因为已经看了一年了，我了解她的母亲。她的皮肤比她的女儿，那当然差了很多。你可能要说了，那年龄还差了呢？不光是年龄。
那我在想，她女儿的皮肤为什么这么好呢？问了三个问题。第一个问题，你们家有没有南方血统？或者你这个女儿是在南方长大的吗？母亲回答说，没有。为什么要问这个问题呢？大家也许不知道，中医认为人的皮肤是归肺来管，叫肺主皮毛。
皮肤的好坏跟肺的功能的好坏密切相关。而肺有一个特性，叫洗润恶燥。喜欢潮湿的环境，不喜欢干燥的环境。而南方一年算下来比北方降雨量要高很多。潮湿的环境对皮肤保湿可以起到很好的作用。所以南方的女孩的皮肤普遍比北方的女孩要好很多。
第二个问题，你吃饭是不是特别注意啊？比如说辛辣的食物吃的非常少啊。因为中医讲的辛辣的食物吃的过多，可以使肺脏的功能受损伤。你吃饭特别注意，那你这皮肤一样可以养得非常好。这女孩回答了，我就爱吃辣椒。比如说麻辣烫，我一个星期不吃，我都觉得难受。既然你吃这么多，皮肤为什么这么好呢？那我问她，我说你从小到大你皮肤起过什么青春痘、错疮、有个皮肤过敏等等有没有啊？这女孩说从来没有过。在我青春期我的同学都长痘的时候，我也没长过一个痘。
那这是为什么呢？那你的皮肤好的原因我得找啊。所以我就问了她母亲，你的女儿从小到大你给她做的最多的一种食物是什么呢？就坚持时间最久的。这母亲思考了一下，说我听人说百合对皮肤好。所以从我女儿四岁的时候，我就每个星期给她做一次百合，怎么做呢？一个鲜的百合给洗干净了，搁一小碗里加点水，上火一蒸，半个小时出锅以后，晾温以后让我女儿连百合蒸出来的水一块吃了喝了。那我问她坚持了多长时间了？20年。
这就找出了皮肤好的原因了。因为中医认为这个百合润肺止咳还有美容的作用。所以食疗百合对皮肤非常之好。但是有一点大家一定要记住，人是坚持了20年。也就是说养生是一种良好的生活习惯。长此以往的坚持才有一个美好的未来。而不是说吃两天坚持不了了，还想好的结果，那是不可能的。
那从这个例子，不难看出百合在日常生活中既有食疗价值，还有药用价值。那我们今天先讲百合它的药用价值。中医看百合怎么看呢？百合它的作用是什么呢？我们先看一下《神农本草经》经是怎么说的。主邪气腹胀心痛，利大小便，补中益气。百合有什么作用呢？它可以补中益气，利湿消积，宁心安神。也就是说对于脾胃，中交的气虚可以用到百合，还有润肠通便。养心安神的作用，对于睡眠不好，也有很好的作用。
但是在临床上，其实我经常用百合治疗什么病呢？咳嗽。在秋季，肝臟的气候条件很容易影响到人体的肺部，引起口干，烟燥，咳嗽，少痰等症状。而百合的根部，味甘微苦，性平，能够润肺止咳，清心安神，对肺部的燥热病症有较好的治疗效果。那么，中医是如何运用百合来治疗相关病症的？我们又该如何辩证地使用这个古方呢？
2015年的一天，我们门诊中来了一位50多岁的男士，看什么病啊？咳嗽。咳嗽应该是很好治了吧？也不尽然。这个男士，半年前，感冒，发烧。感冒发烧，减轻了以后，烧退了，流鼻涕也好了，开始咳嗽了。一般男士得病，跟女士不一样。男士得病，往往经常认为感冒一扛就过去了。所以这位男士觉得，发烧的时候，我吃了点药，现在就剩咳嗽了。那吃不吃，无所谓吧。扛两天就过去了，这一扛，就几个月下去了。咳嗽还不是很重，但是过了一周以后，这咳嗽就改成夜里咳嗽了。
也许有人要问了，咳嗽，白天中夜里中有什么区别呢？白天，中医认为是主阳，阴阳的阳，阳分的咳嗽，往往是感冒的出息。入了夜以后的咳嗽，就叫入阴分了。夜里的咳嗽，一定是病程相对要长一点。而这种咳嗽，比白天咳嗽就难治。
所以这个患者到我门诊中，我问他，看的是咳嗽有什么其他的症状吗？他说了，咳嗽，夜间为重，干咳无痰，气短懒言。我在一看舌胎，舌质是红的，脉沉细无力。这说明什么？气阴两伤，肺热不尽。就是，肺热还有，但不是很厉害了。气阴两伤怎么去解释呢？中医讲肺主一身之气，咳嗽日久了，伤气。在一个这个男士，有职业特点。什么职业特点？他是老师，天天要上课。所以说话多了，也会引起气虚。本身就有咳嗽，再说话又多，气伤了。他这个气短懒言炎是气虚。夜间咳嗽证明这个病邪已经进入了阴分。所以这个人的咳嗽表现就是干咳无痰的。
我给他开了一个方子，益气养阴，还有清肺热的。方子里有什么药呢？有熟地黄，生地黄，麦冬，太子参，沙参，苏子，杏仁，百合。开了这些药，七复，第二周复诊。好了70%，我又去了苏子，给他加了陈皮，还有香橼。帮着健脾，开胃。他食欲还不好，再吃了七复，这病好了。
所以咳嗽虽然是一个常见的症状，很多疾病里都可以出现。但是我们不及时治疗，会迁延不愈。咳嗽日久，还会影响到睡眠。因为夜间咳嗽，一咳嗽就得醒了。所以这里边用的百合，既可以起到润肺止咳的作用，又润肠通便。还有睡觉不好呢？宁心安神。一味药，能解决三个问题。说明在这个方子里边，它是一个君药。但是这个整个的方子里边，其实我用了一个名方。也就是传承下来的中医大夫，几乎都知道一个明方，用它做加减。
什么方子呢？百合固金汤。百合固金汤是从哪来的呢？明代有个医家，叫周慎斋。在《慎斋遗书》中，有这样一段话：手太阴肺病，有因悲哀伤肺——中医讲，七情可以引起人的疾病，而悲是伤肺的，所以悲哀伤肺——患背心，前胸，肺募间热——就是我们说的肺部，心前区，背部出现发热的感觉——咳嗽，咽痛，咯血，恶寒。手大拇指，循白肉际间，上肩背，至胸前如火烙，亦百合固金汤。
什么意思呢？就是胸前火烧火燎的。感觉特别热，燥热。肺燥吗？燥热伤心了，用百合固金汤。那百合固金汤到底由什么组成呢？那百合固金汤到底由什么组成呢？它的组成是由熟地，生地，当归身，白勺，甘草，桔梗，玄参，还有贝母，麦冬，百合。这个方式的组成非常巧妙。用百合跟生地滋肺肾之阴为君药。而用了玄参，也就是元参，清肺的虚火；而脉冬滋肺阴，这两个药为臣药。白勺和当归身合营养血。桔梗跟贝母，清热化痰，共为佐使药。又用了甘草调合中药。
这里我要跟大家解释一下，当归身一味中药。当归呀，它的取药的部位不同，又分了三个中药。有当归头，当归身，还有当归尾。当归身，更多是养血和营；当归头，是治疗崩 漏的；而当归尾呢，通经止痛的。治疗关节啊，四肢啊，疼痛。经常经络不通的，用当归尾。一味中药，取药的部位的不同，居然有三个作用。这就是中药的神奇，和它的精妙之处。
再说一个地黄。说到地黄啊，也是分了鲜地黄，干地黄和熟地黄。那从性味归经是怎么分的呢？鲜地黄，甘苦寒，这是它性味。而干地黄，是甘寒。而熟地黄呢，是甘温的了。一点寒没有，还变成热了。归经呢？鲜地黄，干地黄，都归的是什么？
心甘肾精。而到了熟地黄，只归肝肾两精。作用也不一样啊。鲜地黄，清热生精，凉血止血。干地黄呢，凉血止血，还有一种养阴的作用。到了熟地黄，滋阴补血，益肾填髓。所以你看，一个当归部位不同，药效不一样。一位的地黄，加工炮制不一样。鲜的、甘的，和经过加工泡制的熟地黄，作用临床治疗疾病，又有很大的差异性。所以说，中药的加工泡制，和取药的部位不同。治疗的临床的病症是不一样。这就是中药的神奇。
清代名医魏之琇，杭州人，他写了一本书，《续名医类案》，介绍了这么一个方子，不是他发明的。治疗什么病呢？百合病。这百合病到底是什么表现呢？从他的一个病案中，我们来了解百合病。
有这么一个人，每天昏昏沉沉的，意识不清。有时候清楚，有时候糊涂，精神是错乱的。一会儿觉着热，你要摸他体表，也跟正常人一样。一会儿又冷，你给他穿多少件衣服，他也觉得冷。中医有一个术语叫，寒热往来，一会儿冷一会儿热。一会儿他又累得不行，想躺下睡觉。而这时候你让他躺下，他一会儿就坐下来了。为什么不舒服？一会儿又愿意走。行走的过程中，没走两步，又想躺。换句话说，怎么都不适，怎么都不舒服。那这个人患了什么病呢？在古代就称为百合病。
中医讲，心藏神，肺藏魄。神魄，都出了问题了。说白了是精神出了问题。那这种情况下，医院中的大夫给他开了一个方子，两味中药。百合和地黄，叫百合地黄汤。这是谁发明的呢？是东汉时候医圣张仲景。在《金匮要略》里有他的论述。在这个病例中，要观察一个现象，叫大便如漆，漆黑的漆。就是热血出去了，这个病就好了。肺伤阴液的这个现象就得到了缓解。这有一个什么问题呢？中医讲的望闻问切，望诊。很多人说就是望舌苔。我经常跟人说，中医讲的望诊，包括了什么？人的所有的外在表现，五官，皮肤，头发，形体，还有舌苔。我看你眼神，判断你精神怎么样。判断你肺脏的功能好坏，看你的皮肤、面部可以看到心脏的血循环，舌苔是看到人的内脏的好坏。所以有人说舌头是天人的“胃镜”。
那这个是观察什么？排泄物。所以我做儿科医生的时候，小孩出现腹泻。如果大便变成绿色，又有酸臭味，那一定是湿了很重。判断湿了很重，那我用药就一定要用清热燥湿的药。比如黄莲、黄柏。中医讲，闻诊跟望诊对于排泄物的观察，也是判断疾病的发生发展转归的一种方法。所以中医的望闻问切包含的内容是非常广泛的。
那说了半天，这百合病到底是现在的什么病呢？就是现在的抑郁症，精神方面的疾病。那为什么叫百合病呢？有两种解释。一种，它就两味中药。它的君药，百合，所以药名变成了病名。还有一种解释，肺朝百脉，百脉一宗。肺是主气，司呼吸的，心是主血脉的。所以肺朝百脉，百脉又回到肺。这两种解释都是不同的角度，不同的医家的一种解释。
总之，我们理解百合病跟现在的抑郁症、焦虑症有相似之处。而百合病，古人认为多起于伤寒大病之后出现的一种症状。现如今，这百合地黄汤在临床上还用得上吗？还有人用它治疗疾病呢？有的。
近现代，我们伤寒论大家，刘渡舟刘老，在他的一案中就介绍这么一个病人。
有一个女士，42岁，患病已经半年了。她出现什么？手足心热，口苦，口干不欲饮。还出现什么？半身麻木，睡眠不好，还有一些焦虑的表现。
刘老一开始觉得应该给她用温经汤，也是张仲景的一个方子。名方用完了，吃了几副药，效果不理想。刘老就觉得这可能辩证还是有点问题。中医在治疗疾病过程中，第一次判断准确的其实不是很多。为什么？有时候有假象。所以治疗疾病要有一个过程。当然，有的中医说了，第一次我们要探路子。这路子不对，那我们会改，用另外的治疗方法。所以，很多中医在给病人治病的时候，都会问她，原来你是不是也找中医看过？把原来的方子拿过来一看，就知道她为什么没好，或者说哪条路走得不对。
因为她有脉症不符的情况下，你需要重新去考虑。所以刘老一看，这个病人呢，烦躁加重，舌质红，脉有点滑向，适合什么？百合地黄汤。所以开了三副药，换了一个思路。病人吃完了所有的症状，大减了。所以又给她加了点舒肝理气的，比如说柴胡等等这些药。再吃了三副，这病人完全好了。一个半年的病，治了两次，疾病就痊愈了。说明中医的辨证一定要准确，用药一定要得当，这才能出现药到病除的神奇效果。
百合是一种食疗兼药用的高营养价值植物，经常被用来烹调各种菜品。它含有丰富的蛋白质，还原糖，维生素和一些微量元素，具有调节肠胃，增强记忆力等多种好处，是一种非常受欢迎的食材。那么，在中医看来，百合有着怎样的药用价值，中药的四气五味又是什么呢？
那中医怎么看那个百合呢？其实百合历史上很悠久，大家都知道兰州的百合。而最早的百合在陕西彬县还有长武，从那儿引进到兰州的。引种这么多百合是为了进贡用，皇帝啊，嫔妃啊，经常要用到百合。而我们今天临床用的百合，就不是官场的百合了，是药用的百合。那药用的百合是哪种呢？用的是细叶百合和卷丹百合等等。就是药用百合跟咱们食疗百合也有一定的差别。
所以大家不要认为百合这个大家族互相都是通的，不是这么回事。所以药用百合它有它的药用的价值。所以总结，百合主要有三个方面作用，就是润肺止咳，润肠通便，宁心安神。
在药点上，咱们看看这百合到底是有什么归经、主治和功效呢？
百合性胃是甘寒的，就是偏寒。归经是心肺两经。那归经，归到心肺，一定对于心肺一些疾病比较适宜。功能主治，养阴润肺，清心安神。用于阴虚久咳，痰中带血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。对于心脏一些疾病，比如出现的心悸，心慌，睡眠不好，也能用到百合。
说到性味归经，对于临床上，一个中医大夫必须要掌握。因为什么？它是用药的一种基础，依据。中药有四气五味，那什么是四气，什么是五味？这四气五味，到底是从哪本书里，从什么时候才流传至今呢？这要看《神农本草经》。它是中医四部经典之一，中药学的专注。
《神农本草经》句中写道，药有酸咸甘苦辛五味，又有寒热温凉四气。中医在用药的时候，一定要遵守这个原则，寒热温凉四气。说自然界有四气，春温夏热秋凉冬寒，寒跟凉程度不同。凉是寒之渐，寒是凉之极，温是热之渐，热是温之极。又有酸苦甘辛五味，实际咱们的食物也一样。
比如咱们经常吃的苦瓜，苦味的，偏凉的，什么时候吃，夏天吃。因为夏天天气炎热，它有清心火的作用，所以食物也有四气五味。那中医讲的四气五味，在治病的过程中，那应该是怎么用呢？
在《神农本草经》中，是这样说的，疗寒以热药，疗热以寒药。这不难理解，热了你要穿得少一点，凉了你要加点衣服。疗寒，就是寒症，那一定要用温通的疗，温的疗，热的疗。比如你高热的，你还说用热药，那不火上浇油吗？所以疗热以寒药，这是《神农本草经》中记载的。而《黄金内经》说道，寒者热治，热者寒治。所以从这点来说，《神农本草经》和《黄金内经》都阐述了四气五味，作为临床医生必须掌握的，用于治疗疾病的一种依据，一种用药的方法。
百合的营养价值也非常高，在现代营养学研究，发现它含有各种胺基酸啊，矿物质啊，营养物质啊，对人体都是有益的。百合，食疗价值，主要体现在以下几个方面。
第一个，润肺止咳，还有去痰作用，它不用于无痰的吗？实际上它促进了灰道的分泌物的形成，把那些该排除体外的，通过痰的方式排除。所以对于干咳无痰，或者干咳少量痰的，起到很好的作用。
第二个，补中益气，养心安神。中医认为，中气不足，也可以出现咳嗽，久之不遇。所以有的人咳嗽是什么？底气不足，咳嗽都快没气力了。这个百合就有补中益气的作用。当然还有宁心安神，所以在治疗睡眠障碍中，我经常用到百合。比如那次来了一个女士，睡眠不好，有一个多月了，老睡不着，身体还有一些燥热。就是出现上火症状，别人不热的时候她就觉得热，别人热的时候她开始出汗。而且翻来覆去的睡不着觉。所以我用的百合地黄汤，就起到了宁心安神的作用。 当然还加了其他药，养心安神的药，效果就非常好。当然热相再重的，那还要加其他的几个药。总之，中医甭管食疗还是药用百合，还是需要辨证。不能说所有人一听百合好，都适用，要根据每个人的情况。
第三个百合的作用，调节免疫，美容养颜。这是为什么呢？因为中医认为肺主皮毛，面部皮膜好，跟肺的功能有很大的关系。所以我见到一个便秘的女孩，为什么面部长了很多痤疮呢？就是中医又讲肺与大肠相标理，排泄一定要通畅。便秘的人很容易面部长一些痤疮。肺的功能我们要尊重它。它是喜润勿燥的，而百合恰恰就满足了肺的特性。
所以开始我讲的那个女孩，皮肤好的原因，就是我们尊重了肺的功能。使它的功能变得越来越好，她的皮肤就变得好了。既然是药食同源，比较安全，那我们可以用一些小偏方，或小密方，来治疗一些疾病。比如说蜜汁百合，蜜汁百合就是在临床上辅助治疗肝科无痰，老年人又有便秘的。用它来治疗这些久咳不愈，无痰，或者夜间科合为主，有阴虚的。
还有百合莲子粥，百合莲子粥很常见，百合润肠通便，而这个莲子有健脾，所以对于脾虚效果比较好。
当然百合虽然是药食同源，用了很安全，用药也好，用于食疗也好，它都是一个比较安全的一味中药，一个食材。但是也有人不能用，比如说脾虚的人，虚寒性体质的都要少用。所以说任何好的东西都有它的缺点，都有它的不适宜的人群。
百合药食同源是一位非常好的中药，又是一个很好的食材。那我们就用下面的几句话来赞美这个百合。
圣节祥瑞是百合
寓意深远传世多
清新安神又美容
养阴润肺治喘咳
药食同源呵护肺
调节免疫是结果
今天的课就讲到这里，感谢大家的收看，下期再见！